المكوّنات
- حبه باذنجان مشويه و مقشره
- حبه بصل مفرومه
- حبه بسباس أخضر مفرومه
- ملعقه كبيره خل
- ملعقة صلصة شطه عدنية (بسباس احمر)
- رشة ملح
الخطوات
ندهن الباذنجان بالزيت و نضعه على النار مباشرة و نقلبه و نشويه
نهرس الباذنجان المشوي و البسباس الاخضر بالشوكه ونضيف له الملح والخل وصلصة الشطة العدمية (البسباس الاحمر) والبصل المفروم
نخلط جيدا الى ان يتجانس الخليط
يقدم مع وجبة الغذاء
بالهناء
تعليقات
إرسال تعليق